Categoría: Galletas

Las primeras galletas de mantequilla se originaron durante la Edad Media en Europa, específicamente en Escocia y Dinamarca, la historia se remonta al siglo...

En la historia del “royal icing” o glasa real se le conoce como la joya de la corona de la decoración de pastelería, tiene sus orígenes en la época medieval...

La historia de las primeras galletas nos lleva hasta la antigua Persia, en el siglo VII a.C. Cuando los panaderos introducían una pequeña porción de masa...